Menu Nocarivesta
Zapraszamy do odkrycia naszego wyjątkowego menu, łączącego wykwintną kuchnię z elegancją wieczorów w stylu kasyna. Każdy wieczór staje się tu niezapomnianym doświadczeniem smakowym i towarzyskim – od pierwszej przystawki po ostatni kieliszek szampana.
Degustacje wieczorne
Ograniczona liczba miejsc, starannie zaprojektowane sekwencje dań i nienaganna obsługa sommeliera.
Dopasowanie do eventu
Menu personalizowane pod kolacje biznesowe, jubileusze, przyjęcia VIP i wieczory tematyczne.
Nasze sezonowe menu degustacyjne zostało stworzone, by zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Szef kuchni komponuje je z wyselekcjonowanych, lokalnych składników, łącząc je w sekwencje dań o perfekcyjnie wyważonych smakach i zaskakującej prezentacji.
Podróż przez 6–9 odsłon autorskiej kuchni, z harmonijnym przejściem od subtelnych amuse-bouche po wyrafinowane dania główne i zmysłowe desery. Każda kompozycja jest opowieścią o sezonie, teksturach i kunszcie kuchni fine dining.
Na życzenie przygotowujemy pełną wersję wegetariańską, wegańską lub dopasowaną do wymagań dietetycznych.
Zapytaj o aktualne menuSerwis degustacyjny prowadzony jest w rytmie wieczoru – spokojnym, ale nieprzypadkowym. Starannie zaplanowane tempo serwowania pozwala jednocześnie cieszyć się kolacją i elegancką rozrywką przy stole pokerowym, ruletce degustacyjnej lub interaktywnych grach towarzyskich bez hazardu.
Oferujemy szlachetne steki, mistrzowsko oprawione owoce morza oraz autorskie kompozycje kuchni międzynarodowej, prezentowane z kunsztowną dbałością o detale. Każde danie zostało zaprojektowane z myślą o atmosferze wieczoru w stylu kasyna – eleganckiej, zaskakującej, zapadającej w pamięć.
Steki dojrzewające, przygotowywane w kontrolowanej temperaturze, dopracowywane do perfekcji na gorącym ruszcie. Każdy kawałek mięsa jest precyzyjnie sezonowany, krojony i serwowany z dodatkami podkreślającymi jego charakter – od kremowych puree po glazurowane warzywa korzeniowe.
Ostrygi, homary, przegrzebki czy ryby z certyfikowanych połowów pojawiają się w menu w formie nowoczesnych interpretacji klasyków. Delikatne sosy, wyważone kwasowości i struktury chrupiące przeplatają się z aksamitnymi kremami.
Menu główne zmienia się sezonowo. Dla grup biznesowych i VIP przygotowujemy indywidualne układy dań dopasowane do charakteru spotkania.
Skonfiguruj menu dla grupy VIPPoczątek wieczoru definiuje jego tempo. Przystawki i amuse-bouche w Nocarivesta zostały zaprojektowane tak, by subtelnie wprowadzać w klimat kolacji, budując napięcie niczym pierwsze rozdanie kart przy stole.
Perfekcyjnie dobrane przystawki – od delikatnych tartarów, przez aksamitne kremy, po awangardowe amuse-bouche – otwierają wieczór i przygotowują na dalszą ucztę smaków. Małe formy, odważne akcenty smakowe i wysmakowana prezentacja stanowią kulinarne preludium do wieczoru.
Sezonowe warzywa, świeże zioła i kreatywne kompozycje roślinne pozwalają celebrować smak w wersji bezmięsnej, nie tracąc nic z elegancji i głębi. Kuchnia roślinna w Nocarivesta jest integralną częścią karty, a nie dodatkiem.
Nasi kucharze z pasją przygotowują bezpieczne i wyważone potrawy dla osób z alergiami, nietolerancjami oraz na dietach specjalnych. Z odpowiednim wyprzedzeniem dostosowujemy menu do indywidualnych potrzeb, zachowując charakter wieczoru i pełnię doświadczenia kulinarnego.
Autorskie desery inspirowane światem gier, bogate w ciekawe tekstury i efektowne podanie, wieńczą każdą kolację niczym finałowa wygrana przy stole – w pełni symboliczna, ale wyjątkowo satysfakcjonująca.
Oryginalna karta koktajli oraz szeroki wybór starannie wyselekcjonowanych win zostały skomponowane tak, by idealnie współgrać z charakterem menu i atmosferą restauracji.
Bartenderzy tworzą autorskie koktajle inspirowane wieczorami pokerowymi, ruletką smaków i klasyczną elegancją kasynowych lounge'y. Znajdziesz tu zarówno reinterpretacje klasyków, jak i nieoczywiste kompozycje smakowe.
Starannie dobrana karta win obejmuje etykiety z Europy i świata, z selekcją pozycji idealnie dopasowanych do naszego menu degustacyjnego. Sommelier pomoże dobrać butelkę lub pairing na kieliszki.
Poznaj pełne doświadczenie wieczoru w NocarivestaMenu Nocarivesta zostało zaprojektowane tak, by płynnie dostosowywać się do charakteru spotkania – od kameralnych kolacji po spektakularne wieczory firmowe i prywatne uroczystości.
Proponujemy wyjątkowe zestawy menu dla spotkań korporacyjnych, przyjęć VIP oraz ekskluzywnych kolacji prywatnych. Komponujemy je w taki sposób, by ułatwić swobodną rozmowę przy stole, zapewniając jednocześnie pełne doświadczenie fine dining.
Specjalnie przygotowane propozycje kulinarne towarzyszą naszym wieczorom pokerowym, blackjackowym oraz stylowym eventom rozrywkowym, tworząc całość z niepowtarzalną atmosferą casino evenings – w pełni rozrywkowych, bez realnego hazardu.
Zapraszamy na kolacje połączone z pokazem sommeliera, ekskluzywną prezentacją win oraz degustacją dań komponowanych tak, by wydobyć intensywność smaków i aromatów każdego kieliszka.
Sommelier prowadzi Gości przez serię dopasowanych do siebie dań i win, opowiadając o regionach, szczepach i kulisach powstawania poszczególnych etykiet. To doświadczenie, które łączy edukację, relaks i luksusowy charakter wieczoru.
Kolacje z pokazem sommeliera przygotowujemy na wcześniejsze zamówienie, uwzględniając liczebność grupy, preferencje smakowe oraz charakter wydarzenia – od świętowania sukcesu zespołu po intymne jubileusze.
Przed rezerwacją omówimy z Tobą wszystkie detale: układ menu, dobór win, tempo serwisu oraz oprawę wieczoru.
Zarezerwuj wieczór z sommelieremStoliki rezerwować można w wygodny sposób online lub telefonicznie. Gwarantujemy indywidualne podejście do każdej rezerwacji, a obsługa zadba o każdy szczegół Państwa wizyty – od ustawienia stołu, przez tempo serwisu, po dedykowane akcenty na specjalne okazje.
Planując wizytę, możesz skorzystać z dedykowanego wsparcia naszego zespołu. Pomożemy dobrać odpowiedni typ menu – degustacyjne, serwowane, koktajlowe lub mieszane – oraz zaplanować wieczór tak, aby harmonijnie połączyć kolację z elegancką rozrywką przy stołach gier towarzyskich.